Neden Alabalık Yemeliyim?

Alabalık sağlıklı dolaşım sistemi kadar düzgün beyin fonksiyonları içinde gerekli olan omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Alabalık A vitamini ve protein bakımında da zengin bir kaynaktır. Eti sahip olduğu karotenoidler yüzünden genelde turuncu ya da kırmızıdır. Alabalık derisinde bulunan ana karotenoıd, astaxanthin ve canthaxanthindır. Alabalık bu karotenoidleri diyeti sayesinde kazanmaktadır; vahşi alabalık krıl ve küçük kabuklu deniz mahsulleri yer ve çiftlik alabalığı ise yemleri sayesinde elde eder Astaxanthin çiftlik alabalıklarına renk vermek için kullanılan doğal bir antioksidandır, verilmediği takdirde çiftlik alabalıkları eri olarak kalmaktadırlar. Alabalık aynı zamanda kalsiyum, fosfor, potasyum, demir, magnez­yum, selenvum ve çinko gibi önemli mineraller içermektedir.

Kiremitte Sade Alabalık ---------------------------------------- Kiremitte Kaşarlı Alabalık

Kiremitte Mantar-------------------------------------------------- Kiremitte Kaşar

 

Kiremitte Kaşarlı Mantar -------------------------------------------- Kiremitte Köfte

Kiremitte Kaşarlı Köfte -------------------------------------------- Kiremitte Helva

Kabak Tatlısı -------------------------------------------- Kuzu Tandır

Çoban Salata Yeşil Salata